在澳洲，买卖生意需由执业律师协助办理。一般程序如下：
1. 卖方律师出具合同，合同包括买卖生意的相关法律条款和有关文件、生意的具体内容以及生意经营场所的租约等。
2. 买方律师协助买方就生意合同和卖方律师协调，做相应的更改和补充，最后确认合同。
3. 双方交换合同，买方向卖方支付合同总价10%的定金或双方协定数额的定金。
4. 买卖双方律师通知生意场所房东的律师该生意买卖合同已交换。买方律师就买方是否向卖方转过生意场所的原租约或是同房东签署新的租约进行沟通，作出决定，办理相关事宜。
5. 租约转让或者新租约准备就绪。
6. 买卖双方最后成交，买方根据合同支付剩余的买价及其它相关费用，卖方提交生意。